Tojiro Pro キッチンツールシリーズ

オールステンレスであることを活かした珠玉ツール

衛生的で使いやすさを吟味しました

Tojiro-Proシリーズのアイデンティティであるオールステンレス製の良さをそのままに、業務用で用いられる耐久性を考慮して使い勝手を十分吟味したギャジェットシリーズです。衛生面での優位性はそのままに業務用プロの方が納得のいく使い心地を誇ります。

こだわりのハンドル形状 - スパチュラシリーズ

衛生的なオールステンレスハンドルを採用した、こだわりのパティシエ向けのスパチュラシリーズです。ヘラ部の研削にこだわり、腰があるしなやかな使い心地を実現しました。思いのまま操ることができるよう工夫された、しのぎを設けた特殊断面形状のハンドルは様々な握り方をサポートします。

日頃のメンテナンスに最適 - シャープナー

業務用での使用を設計段階から想定し、本体を18-8ステンレス鋼とした業務用シャープナーです。荒砥と中砥の2種類のロール砥石を内蔵し、毎日の作業中でも簡単に切れ味を取り戻すことができます。底面は二重成型の樹脂を台座とし滑りにくく、安全に研ぎ直し作業を行うことができます。ステンレス本体は簡単に取り外しできますので、砥石の交換も中面の洗浄も思いのままです。
※波刃形状･片刃の包丁は研ぐことはできません。
※シャープナーは一時的に刃先を荒し切れ味を良くするもので、シャープナーを使用している場合でも砥石で包丁を研ぐことをお勧めします。

衛生的なプロのための道具 - ウロコ取り･骨抜き･キッチン鋏

日頃の使いやすさを追求したシンプルな形状で、業務用としての耐久性にも非常に優れています。オールステンレス製ですので錆の心配も少なく、木柄などのような接合部がないので、衛生的にご使用いただけます。

品番	品名	サイズ	重量	小売価格
F-645	18-8ステンレス鋼スパチュラ 8インチ	350x35x25mm	105g	4,500円
F-646	18-8ステンレス鋼スパチュラ 9インチ	375x35x25mm	110g	5,000円
F-647	18-8ステンレス鋼スパチュラ 10インチ	400x35x25mm	115g	5,500円
F-641	18-8ステンレス鋼シャープナー	205x75x75mm	290g	4,000円
F-411	シャープナー専用替砥石２ヶセット	-	-	800円
F-640	18-8ステンレス鋼ウロコ取り	175x35x60mm	130g	2,800円
F-642	18-8ステンレス鋼骨抜き	120x25x15mm	50g	2,500円
FK-845	Tojiro-Pro　セパレートキッチン鋏	215x75x10mm	180g	3,500円
FK-843	Tojiro-Pro　INOX セパレートキッチン鋏	205x75x15mm	150g	5,800円